(生活健康)化冻肉不能用热水

化冻肉不能用热水
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据《生命时报》报道，食用冻肉时，忌用热水解冻。因瞬间升高的温度，将使微生物大量增殖，同时让肉类营养大量流失。正确方式应为提前一晚将冻肉放入冷藏室自然化冻。